为进一步规范食堂管理，切实保障学生饮食安全与健康，搭建家校协同监督的坚实桥梁，12月24日（星期三）上午，湖师大附中（黄石一中）特邀膳食监督委员会的5名家长代表，开展食堂专项监督活动。活动由校党委委员、副校长潘同力主持，食堂管理人员全程陪同参与。

活动伊始，食堂司务长江文俊老师向家长代表们详细汇报了2025年9月至12月食堂财务费用支出情况。汇报聚焦食材采购、人工成本、设施维护等关键环节，逐项公示费用明细与占比，以公开透明的账目，让家长对食堂运营成本了然于心。随后，副校长潘同力全面介绍了食堂的经营模式、食品安全管理制度及人员岗位职责，着重强调食堂始终将食品安全摆在首位，严格落实食材采购查验、索证索票、台账记录等全流程管理制度，强调通过进一步规范食堂管理，从严筑牢食品安全防线。

在实地巡查环节，家长代表们深入食堂库房，对照清单仔细核查各类食材的生产日期、保质期及储存条件，对食堂食材管理的规范化、精细化水平给予了高度肯定。巡查结束后，家长代表们围绕菜品质量、口味搭配、分量供给等学生日常用餐的重点问题畅所欲言，积极建言献策，并现场填写满意度测评表。经后期统计，本次测评满意度达100%。

活动最后，家长代表们与学生共进午餐，亲身体验学生餐食的口感与品质。

此次家长代表监督活动，不仅充分发挥了家长的监督作用，更增进了家校之间对食堂工作的理解与信任。后一阶段，我校将持续畅通家校沟通渠道，认真吸纳家长的意见建议，不断优化食堂服务质量，为学生提供更安全、更健康、更可口的餐食保障。(图文 | 江文俊  编辑 | 程时贵  审核 | 林海燕）